农家80后童年的别样零食(一)

时间:13-01-31 栏目:80后碎碎念 作者:杯子 评论:0 点击: 3,890 次

1、蚂蚱

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农村里有句歇后语叫做:“秋后的蚂蚱,蹦达不了几天了。”蚂蚱是农家80后童年时代经常能吃到的一种“小零食”,每到入秋时节,经常是父母在田地里收庄稼,我们这些孩子们则在田地里跑来跑去的逮蚂蚱。

蚂蚱的种类很多,最大的一种我们叫做“登登山”,通身的绿,如同一个威武的“大将军”,穿了一件绿油油的大铠甲很是神气,它的前肢上挂满了硬刺,很是厉害,稍不小心,就会被划上一道道血印子。看到“登登山”通常要悄悄地绕到它的身后(它的眼睛在两侧通常看不到后面),双手微拢,快速扑上去,这个时候它便尽在掌握之中了,如果怕被它伤到,还可以提前摘片大树叶,将树叶平铺在手心里,去捉它,便毫无隐忧了。

还有一种是穿着花铠甲的蚂蚱,这种最为常见,也比较多,不像“登登山”那般勇猛,肢上的刺偏细偏软,也就最好捉。

再有一种我们经常叫它做“双目角”,因为它的脑袋是尖的,就像长了个角一样,也是通身的绿,只是它的这身看上去不像铠甲,倒像个斗篷,肢上的刺细软的可以直接忽略,“双目角”出现的时候常喜欢在背上再背上一只稍小的“双目角”,因此也常常让我们这些小孩子产生无限地遐想,会凑在一起边看,边猜它背上的那只到底是它“老婆”还是它的“孩子”。

虽然“双目角”比起其他蚂蚱是最好捉的,但我们却很少去捉它,因为大人说这种“双目角”瘦巴巴地不好吃。

我们在捉蚂蚱地时候通常会先准备找一根长一些的狗尾巴草,它的颈比较长,顶部有一个像狗尾巴一样毛茸茸的大缨子,捉到蚂蚱之后,用它最细的颈从蚂蚱脖颈部的铠甲里穿过去,刚刚好,就像配套设计的一般,把穿上的蚂蚱往下一摁,刚好就让后面的缨子给顶住,稳稳当当,只要狗尾巴草的颈不断,这些蚂蚱就跑不了,后面逮到的蚂蚱就依次穿上去,直到穿成满满的一串,再也穿不上去的时候,就再去找另一根狗尾巴草接着穿。

通常父母干完农活,准备收工回家的时候,我们这些孩子们手里也都攥了五六串儿的蚂蚱。兴高采烈地跑回家,准备晚上大吃一顿。
回到家之后,接一盆清水,把成串的蚂蚱放在里面泡洗一下,把它们再捞出来的时候,基本已经是没有什么气力再挣扎了,沥干水,然后交给父母就可以下锅油炸了,不过有时也会放在烧完的火星里烧着吃,但味道却远不如炸着吃的香脆可口。

虽然在农村没有太多的零食可吃,但这种源于大自然的“小零食”,却是对农村孩子的一种特别的馈赠,有捕捉的乐趣,也有吃的香甜......

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